Biofilm production by Escherichia coli in poultry water drinkers

This study evaluated the microbiological quality of the water of 33 poultry sheds seeking to identify the presence of biofilm-producing Escherichia coli. The swab samples of the surface of the drinkers were analyzed by the inhibition test to detect the most effective disinfectant for removing these bacterial communities. The multiple-tube and mesophilic counts techniques were used to analyze the water samples. The swabs were plated on EMB agar followed by Rugai medium to identify E. coli. The biofilm was detected by the optical density readings and the Congo red agar method. Overall, 15 strains of Escherichia coli were detected in the swabs of the drinkers, of which 8 were biofilm producers. Regarding the water quality, 15 (45.45%) of the 33 evaluated water samples had bacterial growth while only two (13.33%) produced gas. The test with disinfectants showed that chlorine and chlorhexidine were not effective to control the E. coli biofilm production. Therefore, a strict control is essential to ensure the safety of the water supplied to the animals in broiler sheds and to eliminate the biofilm-forming E. coli that have shown to be potentially resistant to the sanitizers commonly used in the cleaning processes.

Objetivou-se avaliar a qualidade microbiológica da água de 33 galpões avícolas, identificar a presença de Escherichia coli produtoras de biofilmes em amostras de suabes de superfície dos bebedouros e analisar por teste de inibição o desinfetante mais eficiente para remoção dessas comunidades bacterianas. Foi utilizada a técnica dos tubos múltiplos e contagem de mesófilas para as amostras de água. Os suabes foram semeados em Ágar EMB, e posteriormente em meio Rugai para identificação de E. coli. Para análise de produção de biofilme foi feita a leitura da Densidade Óptica e o método do Ágar Vermelho Congo. Foram identificadas 15 cepas de E. coli nos suabes de bebedouros, sendo que 8 foram produtoras de biofilme. Quanto ao padrão de qualidade da água, observou-se que das 33 amostras de água avaliadas, 15 (45,45%) tiveram crescimento bacteriano, sendo que somente duas (13,33%) produziram gás. Para o teste com desinfetantes, o cloro e o clorexidine não se mostraram eficientes no controle da produção de biofilmes de E. coli. Dessa forma, torna-se essencial o controle rigoroso nos galpões de frangos de corte para garantir a inocuidade da água fornecida aos animais e a eliminação de E. coli potencialmente formadoras de biofilmes resistentes aos sanitizantes mais comumente usados nos processos de limpeza.

Susceptibility and resistance to antimicrobial Staphylococcus aureus under biofilm / Susceptibilidade e resistência a antimicrobianos de Staphylococcus aureus em condições de biofilme

Staphylococcus is an important agent of mastitis, especially when biofilm producers are related to a number of mechanisms of resistance to different types of infections. The objective of this research was to evaluate the susceptibility and resistance of Staphylococcus aureus strains isolates from cases of bovine mastitis and milking environment under conditions of biofilm, compared to three different concentrations in different antimicrobials. Thirty-two strains used were S. aureus that, due to the inhibition tests, minimal biofilm eradication concentration were tested using cephalexin, amoxicillin and rifampin at concentrations of 30 mg/mL, and 50 mg/mL 100 mg/mL for 12 hours, and efficiency of tests evaluated by counting the colony forming units and the microplate test. The results revealed that among the tested antibiotics cephalexin showed the best efficiency at the three concentrations tested, and rifampin and amoxicillin were more efficient at concentrations of 50 and 100 mg/mL. These data demonstrate the importance of targeted antibiotic therapy associated with the correct cleaning of milking equipment, thus, preventing the formation of biofilm, avoiding persistent microbial adhesion in equipment, and the spread of microorganisms by ascending channel teats among herd animals.

Os Staphylococcus, principais agentes causadores da mastite, quando em biofilmes, estão relacionados a uma série de mecanismos de resistência em diferentes tipos de infecções. O presente trabalho avaliou a susceptibilidade e resistência dos Staphylococcus aureus, isolados de casos de mastite bovina e do ambiente de ordenha, em condições de biofilme, frente a três antimicrobianos distintos em diferentes concentrações. Foram utilizadas trinta e duas estirpes de S. aureus testadas frente aos testes de inibição da concentração mínima de erradicação de biofilmes, utilizando cefalexina, amoxicilina e rifampicina, nas concentrações de 30 mg/mL, 50 mg/mL e 100 mg/mL, por doze horas de contato, e a eficiência dos testes avaliada pela contagem das unidades formadoras de colônias e pelo teste de microplacas. Os resultados revelaram que, entre os antimicrobianos testados, a cefalexina foi o que apresentou melhor eficiência nas três concentrações testadas, e a rifampicina e amoxacilina tiveram maior eficiência nas concentrações de 50 e 100 mg/ mL. Esses dados demonstram a importância sobre antibioticoterapia orientada associada com a correta higienização dos equipamentos de ordenha, evitando-se, assim, a formação de biofilmes, a adesão microbiana persistente em equipamentos, e a difusão dos microrganismos pelo canal ascendente dos tetos entre os animais do rebanho.

Origem e distribuição do nervo mediano em suínos (Sus scrofa domesticus, Linnaeus, 1758) / Origin of the median nerve and its distribution arm of pigs (Sus scrofa domesticus, Linnaeus, 1758)

Estudou-se a origem e distribuição do nervo mediano em 30 fetos de suínos da linhagem Pen Ar Lan, sendo 10 machos e 20 fêmeas, obtidos de aborto ou natimortos, que foram dissecados após fixação em solução de formaldeído a 10%. Observou-se que este nervo se origina dos ramos ventrais do sétimo nervo espinhal cervical ao primeiro nervo espinhal torácico (C7, C8 e T1) em 93,30% e dos ramos ventrais do sétimo nervo espinhal cervical ao segundo nervo espinhal torácico (C7, C8, T1 e T2) em 6,70%. O nervo mediano enviou ramos aos músculos flexor profundo dos dedos (cabeças ulnar, umeral e radial), flexor radial do carpo, flexor ulnar do carpo, flexor superficial dos dedos (partes superficial e profunda) e pronador redondo.

We studied the origin and distribution of the median nerve in the arm and forearm of 30 pig fetuses lineage Pen Ar Lan, 10 males and 20 females, obtained from miscarriages or stillbirths, which were dissected after fixation in formaldehyde solution 10%. We note that this nerve originated from the ventral branches of the seventh cervical spinal nerve to the first thoracic spinal nerve (C7, C8 and T1) at 93.30% and the ventral branches of the seventh cervical spinal nerve to the second thoracic spinal nerve (C7, C8 , T1 and T2) at 6.70%. The median nerve was distributed to the deep flexor muscles (ulnar heads, humeral and radial), flexor carpi radialis, flexor carpi ulnaris, flexor digitorum superficialis (share superficial and deep) and pronator teres.

Ocorrência de mastite bovina causada por Staphylococcus sp., Streptococcus sp. E Candida sp. em uma propriedade rural no município de Indianópolis ­ Minas Gerais, Brasil / Occurrence of bovine mastitis caused by Staphylococcus sp., Streptococcus sp. AND Candida sp. in a rural of Indianópolis ­ Minas GeraisI, Brazil

O objetivo deste estudo foi avaliar a ocorrência de mastite bovina por Staphylococcus sp., Streptococcus sp. e Candida sp. em uma propriedade rural no município de Indianópolis, Minas Gerais. Foi realizado o California Mastitis Test (CMT) em seis coletas, totalizando 671 amostras de leite positivas. Em seguida, foi realizado o exame microbiológico, no qual os resultados revelaram a presença de 137 amostras de leite com multiplicação microbiana. Dessas, constatou-se a presença de Staphylococcus aureus (45,2% das estirpes), demais estafilococos coagulase positiva (10,2%), Staphylococcus epidermidis (9,4%), Staphylococcus simulans (5,8%), demais estafilococos coagulase negativo (15,3%), Streptococcus agalactiae (7,2%), demais Streptococcus sp. (5,1%) e leveduras (1,4%). Verificou-se que 100% dos estafilococos foram sensíveis à rifampicina, gentamicina e ciprofloxacina; entretanto, resistentes à penicilina, tetraciclina e oxacilina. Em relação aos estreptococos, houve sensibilidade aos antimicrobianos empregados, exceto a clindamicina, a eritromicina e a tetraciclina. Conclui-se que existe grande necessidade de práticas adequadas de higienização e tomada de medidas profiláticas, a fim de reduzir a infecção dos animais por micro-organismos contagiosos e resistentes.

The objective of this study was to evaluate the occurrence of bovine mastitis by Staphylococcus sp., Streptococcus sp. and Candida sp. in a rural area of Indianópolis, Minas Gerais. It was realized the California Mastitis Test (CMT) in six collect, a total 671 of milk sample positive. Then the microbiological examination was performed, where the results revealed the presence of 137 milk samples with microbial multiplication. These, showed the presence of Staphylococcus aureus (45.2% of strains), other coagulase negative Staphylococcus (10.2%), Staphylococcus epidermidis (9.4%), Staphylococcus simulans (5.8%), other coagulase negative (15.3%), Streptococcus agalactiae (7.2%), other Streptococcus sp. (5.1%) and yeasts (1.4%). It was found that 100% of Staphylococcus were susceptible to rifampicin, gentamicin and ciprofloxacin; but, resistant to penicillin, tetracycline, and oxacillin. Regarding antimicrobial susceptibility Streptococcus, were employed, except to clindamycin, erythromycin and tetracycline. We conclude that there is a great necessity of proper hygiene practices and taking prophylactic measures taken in order to reduce the infection of animals caused by infectious microorganisms and resistance.